八市——这才是打开厦门的正确方式

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八市——这才是打开厦门的正确方式

八市,是厦门第八菜市场的简称吗?问了身边几个厦门人,都连连摇头。

五月份第一次到厦门,许多朋友告诉我什么中山路、集美学村、白城沙滩都可以不用去,但有一个地方必须的去,一个厦门记忆的所在——八市。

沿着环海路,到了邮局码头向里走,一条窄道进去,“大龙虾!刚捞上来的鱼!”“几位,进来吃点饭吧!”两旁的海鲜罗列的让人眼花缭乱,大龙虾、虎斑虾、生蚝、蛏子、扇贝、梭子蟹……虾扯蛋、海蛎煎、龟苓膏、大鱿鱼……各类小吃琳琅满目,八市还未到,却已经开始沸腾。

八市——这才是打开厦门的正确方式

穿过小吃街,向左走,半天腰上挂着一个横幅,上书“平安和谐八市”,到了!一条拥挤的街道,货摊占去了大半,这里是厦门吗?像极了老家的镇上,一道赶集的时候,卖菜的、买小吃的、甚至是卖袜子的,呼啦啦的全挤在一起,要是有个不知好歹骑着摩托车上来的,就只能在人群中动弹不得,喇叭按得震天也没人理。如若厌倦了厦门的喧嚣,求得一个生活,厦门应当首选这里,什么别墅、海景房统统滚一边,大隐应于此。

八市——这才是打开厦门的正确方式

一进道,便看见有卖古早味粽子的,至于到底什么事古早味,我至今未能全明白,想着应当是“传统味”的意思,准不准确就不知了。还有时常在香港电视剧看到的台湾糖果,厚着脸皮向老板要上一颗,整个味蕾都开始绽放开来。

八市——这才是打开厦门的正确方式

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八市——这才是打开厦门的正确方式

八市——这才是打开厦门的正确方式

什么杨梅、人参果、美人蕉…..走着走着看见一家卤味店,门口排了一长队,凑上前去,买上几个鸡脚和卤肉,刚转过身,一大盆卤好的肥肠摆在摊前,又忍不住买上一节,一路边走边吃,卖糕点的、买烤鸭的、卖鱼丸的、炸五香卷的,走到一家卖土笋冻的摊前,看着满柜的虫子,虽然不是瘆得慌,却也有些犹豫。思量之后,还是买上几个,滑滑的、很清凉,上面调料又带点辛辣,喜欢谈不上,还是能吃下的。

八市——这才是打开厦门的正确方式

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八市——这才是打开厦门的正确方式

至于卖水产的,就不用去细看了,常见的面包蟹、梭子蟹、对虾、龙虾、鳗鱼、金鲳、鲽鱼…..大部分看了也不知道名字,问了也记不住,这里足够开一个海洋展览馆。只是没有买上一条小鲨鱼,回家做做,试试口感。

八市——这才是打开厦门的正确方式

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八市——这才是打开厦门的正确方式

八市——这才是打开厦门的正确方式

八市——这才是打开厦门的正确方式

八市的美,不是精致优雅,更不是小巧玲珑,恢弘大气则更谈不上,那一个个摊前的三毛五角、鸡毛蒜皮的一两二两,在这里随时将你包围。生活,也本就是这样,厦门,又是不是如此?

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