生蚝-如何养殖,如何挑选,如何保存
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这样的生蚝干你敢吃吗?

最近听很多朋友在抱怨“蚝干怎么这么难吃啊”“这蚝干怎么有股油味”“这蚝干这么小这么吃啊”。我在市场和网店的蚝干查了一下,便宜的蚝干要50-80一斤贵的蚝干要250-380一斤,为什么价格差别这么大呢?

原因一:大小差别巨大。便宜的蚝干才一块钱银币那么大。贵一点的蚝干差不多有半个苹果手机那么大。

原因二:产地不一样。现如今中国沿海地区水质无污染的浅海水域很少,污染地区的蚝干价格十分便宜而水质优质成长的蚝已经不多了,所以价格也较贵。

原因三:品种不同。珍珠蚝长不大产量很高,晨洲蚝岛的蚝成长时长要超过三年。

这样的生蚝干你敢吃吗?

这样的生蚝干你敢吃吗?

晨洲蚝岛

没有对比就没有伤害,蚝干也是属于高档的海鲜食品大人小孩吃了都好吃多多。既然是吃的东西就应该买品质比较好的就算给孩子熬粥家人也放心,“晨洲蚝岛”的蚝干更因其体大、肉细、汁多而成为抢手货。晒制“明蚝”(蚝脯)是该村的传统手工业。如果想吃品质好的蚝干建议在某宝搜索 晨洲蚝岛 购买

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