这个有点暧昧的食物，味道其实还不错

去吃海鲜的时候，看到生蚝两个字，就感觉价格不便宜。

不舍得多点，吃的时候尤为珍惜。（小编吃土中..）

生蚝也叫牡蛎，除了壳，其余软体部分都可以吃。

科学家在研究中心发现，古人类可能在一万年前就开始吃牡蛎了。

退潮之后，古人类会到潮间带拾取鲜活的牡蛎。

欧洲的流行吃法，是生食。

把这种口感称为：法兰西的湿吻。

想了一下牡蛎肉的触感，嗯，这个形容很是到位。

生食的时候，用柠檬汁掩盖腥味，也可以加一些葱丝、香草、姜末。

最能保持牡蛎鲜嫩的方法其实是，蒸煮。

只需要把牡蛎洗净，放在蒸笼里蒸到开口就可以了。

如果用水煮，考虑到牡蛎壳厚，水煮时长会稍微长一些。

避免干锅可以稍微加一些水，牡蛎尽量口向上，斜着摆放在锅沿上。

如果饭桌上有男性，那在点餐的时候提到生蚝，大家都回一个意味深长的微笑。

原因是，传说中的壮阳效果。

牡蛎中矿物质锌含量丰富，远远高于韭菜和香菇，能促进精子的产生。

实际上并没有证据明确显示，锌的摄入可以提高男性的性能力。

牡蛎作为美味的食物是合格的，就不要对它要求太多啦~

能做到好吃已经不容易了！