每一样都这么生猛!这就是沿海人喜欢生吃海鲜的原因

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2017年10月7日
海の味|在这里,虾兵蟹将鱼美人邀您来战!
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所谓靠山吃山,靠水吃水,住在沿海的人们大部分时长接触最多的食物就是海鲜,祖辈生活在海边,靠打鱼为生,无论春夏秋冬都少不了这样美味。

住在海边的我们,小时候散步的时候,看见海滩上有什么海鲜都会捡了洗干净吃,海胆、花蛤、海菜和小伙伴们成了童年的美好回忆,生吃生蚝蘸上汁味道更鲜美。

每一样都这么生猛!这就是沿海人喜欢生吃海鲜的原因

加入了各种作料和酒泡的醉虾在我眼中最美味,鲜活的虾腌制一会儿吃的根本停不下来,是沿海一带的特色传统名菜,其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。

每一样都这么生猛!这就是沿海人喜欢生吃海鲜的原因

三文鱼刺身估计吃过的人都知道它的鲜美,这就是为什么它总是生的出现在人们面前,是日本最有名的日料,如今保鲜技术的改善后让更多的人尝过它的美味。

每一样都这么生猛!这就是沿海人喜欢生吃海鲜的原因

在热播剧《我的前半生》中,频繁出现的海胆刺身给人留下了深刻印象,很多人不惜花费大量时长和金钱为了吃上最鲜的海胆。

每一样都这么生猛!这就是沿海人喜欢生吃海鲜的原因

在日本、韩国非常著名的生吃活章鱼,章鱼还在蠕动放在口中,感受它的蠕动带来的丝滑快感和美妙,这么生猛的海鲜你敢尝试一下吗?

每一样都这么生猛!这就是沿海人喜欢生吃海鲜的原因

有醉虾就有醉蟹醉螺等海鲜,用红酒浸泡过后的醉螺别有一番滋味,各种著名生吃海鲜吃的就是它的“鲜”。

每一样都这么生猛!这就是沿海人喜欢生吃海鲜的原因

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