隐藏市井!中山路老胡同里的地道海鲜——蚝卖地球人

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蚝卖地球人海鲜大排档,位于隐于市井的老街——中山路局口街,这条老街是具有厦门城市代表的老胡同之一,而老街中最多的就是这些地道的苍蝇馆子咯,若要寻觅厦门,是非去不可了。蚝卖地球人,口碑很好的一家店,之前很多朋友推荐,说是味道不错,性价比算高,终于有机会去探店了。听老板介绍,蚝卖地球人也算老店了,之前就是在中山路局口街做生蚝、海鲜烧烤的烤摊。这附近很多上班的朋友会在这边吃生蚝,后面重新装修做排档了。

隐藏市井!中山路老胡同里的地道海鲜——蚝卖地球人

蚝卖地球人,这名字够霸气,应该是我再在厦门见过最霸气的一个名字了,哈哈哈哈,在这黄金地段,餐厅确实不大

略有些拥挤,但是老板和服务员倒是很热情,听这名字大概也知道主要做生蚝、海鲜为主的。

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【炭烤三拼】店里招牌,简直是生蚝、贝壳类爱好者必备,生蚝个大鲜美,扇贝加粉丝味道也很赞!

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【招牌烤生蚝】

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【粉丝蒸扇贝】

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【海虾酱油水】酱油水就不必多说了,厦门吃海鲜大排档必备。食材一定要新鲜才能突出海虾的美味。

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【姜葱炒蟹】姜葱炒蟹是厦门很流行的一个做法,新鲜的花蟹个头大,重要是有肉感,吃起来才有感觉。

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【清蒸石斑鱼】清蒸是海鲜的经典做法,刚蒸好的鱼肉特别嫩,泼上热油和葱花,趁热吃,口感很好

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【大龙虾】哈哈,龙虾一个钳子都快比我手大了,煮的很入味,虽大而不失那一份嫩劲

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【椒盐皮皮虾】皮皮虾也叫虾菇,肉不太多,但是味道还不错,很入味!

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【炒花蛤】

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【厦门炒面线】厦门版本的炒泡面,搭配蔬菜,海蛎,作为主食来说还可以,多加点料会更好。

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【芥菜文蛤汤】分量很足,清淡,加文蛤,比较降火的一个汤。芥菜的青味和文蛤的鲜味,搭配刚好。

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店面:蚝卖地球人海鲜大排档

特色:中山路巷子里的地道海鲜

地址:中山路局口街(南中广场旁)

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