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这样烤的生蚝 我能吃三打

在炭火上烧烤,哪怕路边摊都有,是最常见的生蚝料理方法之一。 在料理过程中既要掌握好火候,还要保持生蚝的鲜嫩程度,加上蒜茸、姜末、酱汁等调味,味道十分鲜美哦。

这样烤的生蚝 我能吃三打

这样烤的生蚝 我能吃三打

其实要是有品质蚝的生蚝自己在家也可以烹饪的,图上就是用晨洲岛蚝洗干净之后下点蒜泥和辣椒酱油在锅里蒸的,虽然没有烤的味道好但也是蚝鲜十足,至少比外面烤的干净多了、吃再多也不怕闹肚子。其实如果麻烦一点的话买些木炭也就能烤出外面烧烤店的味道了,而且自己买的晨洲蚝岛的生蚝肯定要比外面的优质得多。

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