生蚝怎么做好吃呢,来个电烤蒜香生蚝怎么样,好吃简单美味

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生蚝怎么做好吃呢,来个电烤蒜香生蚝怎么样,好吃简单美味

  • 食材:生蚝(我买的拔好的,然后问老板要了点壳,没办法这个太难弄了)蒜头多一点 生姜 葱

  • 调料:油 香油 醋 生抽 剁椒(其实应该用红辣椒的,我懒得弄,我这个辣椒是白天菜剁的还没有酸的)生蚝怎么做好吃呢,来个电烤蒜香生蚝怎么样,好吃简单美味

  • 烹饪工具:烤箱 炒锅

  • 工艺:烤 炒

  • 口味:蒜香 咸鲜生蚝怎么做好吃呢,来个电烤蒜香生蚝怎么样,好吃简单美味做法步骤

  • 先把生蚝肉用水冲洗一下,沥干水,买拔好的肉省了不少时长,这边都是现拔的,一样都新鲜生蚝怎么做好吃呢,来个电烤蒜香生蚝怎么样,好吃简单美味

  • 把姜切沫,葱切成小段切细一点,蒜切成蒜泥生蚝怎么做好吃呢,来个电烤蒜香生蚝怎么样,好吃简单美味

  • 锅里放一点油,下蒜泥生蚝怎么做好吃呢,来个电烤蒜香生蚝怎么样,好吃简单美味

  • 爆香后放一点生抽,忘了说了姜沫和蒜泥一起入锅。然后再加一点点陈醋和香油。生蚝怎么做好吃呢,来个电烤蒜香生蚝怎么样,好吃简单美味

  • 然后搅拌均匀生蚝怎么做好吃呢,来个电烤蒜香生蚝怎么样,好吃简单美味

  • 然后加一点辣椒,最后放葱花,搅拌均匀就可以生蚝怎么做好吃呢,来个电烤蒜香生蚝怎么样,好吃简单美味

  • 然后把生蚝肉,放到壳里生蚝怎么做好吃呢,来个电烤蒜香生蚝怎么样,好吃简单美味

  • 然后把炒好的蒜蓉用小勺子挖到生蚝上去生蚝怎么做好吃呢,来个电烤蒜香生蚝怎么样,好吃简单美味

  • 然后入烤箱中层,上下火200℃烤十分钟。根据自己烤箱脾气哦生蚝怎么做好吃呢,来个电烤蒜香生蚝怎么样,好吃简单美味

  • 然后可以端出来食用,是不是很香生蚝怎么做好吃呢,来个电烤蒜香生蚝怎么样,好吃简单美味

  • 总结:①注意掌握火候是关键,烤的时长不能太短,否则腥味难除,烤的时长太长,肉质会太老,口感不好。

  • ②生蚝+啤酒:一起食用易发痛风生蚝怎么做好吃呢,来个电烤蒜香生蚝怎么样,好吃简单美味

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